Дизайн узкой кухни — делаем все правильно!

Основные планировки узких кухонь

1. Однорядная или линейная кухня

Самый грустный вариант для самых узких кухонь. Линейная кухня представляет собой кухонный  гарнитур, вытянутый вдоль одной из стен. Возле окна или ближе к входу ставят холодильник, дабы не разрывать и так небольшую рабочую поверхность. Неудобен из-за того, что «рабочий треугольник» растягивается в линию. Это заставляет хозяйку ежедневно “наматывать” лишние метры. В середине обычно ставится мойка, чтобы отделить газовую или электрическую плиту от холодильника. Обычно такие помещения настолько узки, что больше ничего сюда поставить не удается. В таких случаях либо есть отдельная столовая, либо приходится ставить узенький столик для семьи поближе к окну. В этом случае альтернативой может стать мебель-трансформер или столешница (наподобие барной стойки, закрепленная вдоль второй стены). Можно разработать откидывающиеся столик или столешницу, которые будут раскладываться только в обеденное время.

Если есть столовая, то противоположная линейной кухне стена обычно остается пустой. Если кухня короткая, то можно оставить светлую стену или добавить отражающих поверхностей (декоративную панель скинали во всю стену, или большие декоративные зеркала-тарелки). Если же она очень длинная, то создается эффект тоннеля, который можно убрать с помощью крупного предмета на стене, например телевизор или картина, сочетающаяся с цветом гарнитура. Чтобы уменьшить длину кухни, можно также окрасить стену с окном в яркий цвет (красный, желтый, зеленый, синий) или наклеить интересные фотообои с кухонной тематикой

Еще удастся отвлечь внимание другой фактурой материала, создав тут фальшивую кирпичную или каменную кладку

2. Двухрядная или параллельная кухня, она же “камбуз”

Чаще всего ее устанавливают в умеренно узких, но длинных кухнях. Такая кухня представляет собой две части кухонного гарнитура, расположенные друг напротив друга. В этом случае можно выполнить условия оптимального «рабочего треугольника», расположив мойку напротив плиты и холодильника (другое расположение неудобно, т.к. сложно перенести вытяжку на противоположную сторону). Ширина прохода между двумя рядами должна составлять хотя бы 90 см. Можно визуально расширить пространство кухни либо убрав все верхние ящики, либо только на одной стороне, либо заказать светлые навесные шкафы. Если на такой кухне есть балкон, то его можно объединить с комнатой. Полученное длинное помещение можно разделить на две части. В первой, ближней от входа, будет располагаться двухрядная кухня, а во второй можно расположить зону столовой с мягким уголком и телевизором. Разграничить две зоны можно или барной стойкой или аркой.

3. Трехсторонняя, или кухня П-вида

Этот вариант подходит скорее для квадратных помещений. Такая кухня состоит из кухонного гарнитура, рассредоточенного по трем сторонам кухни. Интересным является то, как задействована зона окна. Обычно здесь снимают подоконник и устанавливают на его месте рабочую поверхность с мойкой. Плиту туда встраивать не рекомендуется, т.к. неудобно крепить вытяжку и рядом будут находиться легковоспламеняющиеся занавески. На такой кухне никоим образом не получится установить стол, поэтому столовая будет только в другом помещении. Молодая пара может воспользоваться оригинальными дизайнерскими идеями (такими, как выдвигающийся столик и сидения). Но для хозяйки такая планировка – самая удобная, т.к. все под рукой, нужно лишь повернуться. И гораздо больше мест для хранения кухонной утвари, чем в остальных вариантах.

4. Угловая, или кухня Г-вида

Наиболее распространенный дизайн узкой кухни. Возможно два варианта. Первый – гарнитур образует угол ближний к входу. Тогда возле окна можно поставить обеденный стол. Второй вариант – угол возле окна. В этом случае снимается подоконник и вместо него либо ставят дополнительную рабочую поверхность, либо ставят столешницу барной стойки, под которой стоят стулья или выдвижные ящики с предметами обихода. Оформляют свободную стену так же, как и в случае с однорядной кухней. Если позволяет ширина кухни, то возле этой стены также можно поставить небольшой узкий стол

Чтобы отвлечь внимание от узких стен, можно сделать пол темного или насыщенного цвета, хорошим акцентом может стать яркий коврик

Как видите, неширокие комнаты – еще не приговор. Это просто возможность включить воображение и пространственное мышление, чтобы получить практичный и эстетичный дизайн узкой кухни.

Дизайн узкой кухни в квартире — какая цветовая гамма подходит больше всего?

• бежевого;
• кофейного;
• цвета слоновой кости.

Такая палитра будет работать на визуальное расширение пространства, что и требуется в узких комнатах.

Беспроигрышными будут вариации на тему скандинавского стиля.

Белый, молочный, цвет светлого дерева, простота форм и линий сделают свое дело.

Искать готовый гарнитур для узкой кухни не стоит. Лучше его сделать на заказ. Тогда можно будет задействовать все углы и линейные пространства с максимальной выгодой.

Цвет кухонной мебели должен совпадать с отделкой стен, тогда гарнитур «растворится» в комнате и не будет визуально делать пространство еще уже. Можно подобрать глянцевые фасады. За счет эффекта отражения пространство зрительно удвоится.

Добиться интересных визуальных эффектов можно с помощью полосатых напольных ковриков. Если полосы будут располагаться поперек, то комната будет казаться шире.

Освещение и аксессуары

Для любой узкой комнаты, в которой источник естественного света только один и освещения из которого не хватает на все пространство, необходимо тщательное планирование света.

Лампы должны не только хорошо выглядеть и помогать в зонировании комнаты, но и осуществлять чисто практическую работу: освещать все, что не освещает окно.

Лампы должны не только хорошо выглядеть, а и помогать в зонировании комнаты

Для искусственного света в узкой кухне есть следующие правила:

• Никаких громоздких решений. Одна большая люстра не решит проблемы — из-за нее в кухне будет больше тяжеловесных, ненужных элементов. Кроме того, она физически не сможет осветить все необходимые поверхности.
• Зонирование обязательно. Рабочую зону обычно выделяют встроенными светильниками, которые удобно подсвечивают и плиту, и стол, на котором будут резаться овощи. Над обеденным столом обычно вешают легкую люстру либо ставят на него настольную симпатичную лампу — она может дополнительно стать акцентом яркого, теплого цвета.
• Идеально, если у каждого источника света будет свой выключатель. Тогда можно будет выделять именно ту зону, которая нужна в конкретный момент.

Не используйте громоздких решений

С искусственным светом все понятно — теперь нужно разобраться с естественным. Чтобы окно выглядело хорошо, нужно следовать простым рекомендациям:

• Никаких громоздких штор. Портьеры, гардины, пышные складки, плотные ткани — обо всем этом можно забыть сразу и навсегда. Они мешают свету проходить, делают кухню более загроможденной, а этого следует избегать.
• Рулонные шторы — хорошее решение. Они совершенно не мешают свету проникать в дом, когда находятся в свернутом состоянии, плюс сами по себе практически незаметны. Их легко открывать, их можно мыть вместо того, чтобы стирать. Они отлично вписываются в большинство современных интерьеров.
• Шторы кафе — тоже хорошее решение. Они доходят только до половины окна, выглядят легкими, воздушными, свету не мешают, создают нужное настроение. Они просто идеально вписываются в стиль прованс, который весь состоит из подобных тонких элементов.
• Легкие тюлевые шторы — решение для классики. Они одновременно не очень мешают свету и выглядят достаточно легкими, чтобы это было уместно.

Необходимо грамотно распределить пространство

В оформлении узкой кухни предметов декора вообще должно быть минимальное количество.

Чем больше аксессуаров — тем более загруженным кажется пространство, тем в нем тяжелее дышать и тем сложнее построить интерьер гармонично.

СоветПрежде, чем приступать к закупке материалов и мебели, нарисуйте то, что у вас должно получится и посмотрите, нравится ли вам.

Современные Люстры и светильники: Какие подходят для зала/кухни/спальни? 205+ Фото Вариантов с натяжными потолками

Виды планировки

В зависимости от формы и размеров помещения, образа жизни домочадцев можно выбрать один из шести основных вариантов планировки кухонного гарнитура. Какие существуют способы расположения мебели и техники, рассмотрим далее.

Прямая (однорядная)

Один из самых распространенных и универсальных вариантов ‑ расположить мебель и технику вдоль одной длинной стены.

Прямая планировка кухни является предпочтительной для помещений 4-6 кв м, так как позволяет компактно организовать рабочее пространство и оставить место для свободного перемещения.

Для узкого, вытянутого прямоугольного помещения, напоминающего вагон, линейное расположение мебели может стать единственно возможным.

Угловая (Г-образная)

Когда расположить все три основные зоны вдоль одной стены невозможно, можно организовать угловую или Г-образную планировку.

Она также более удобна с точки зрения рабочего треугольника.

Основная проблема Г-образной планировки – рациональное использование углового пространства. Чтобы с пользой задействовать каждый сантиметр, выбирайте угловой модуль, оснащенный каруселью с полками или выдвижной секцией.

Больше интересных вариантов обустройства угловой кухни вы найдете здесь

П-образная

П-образная планировка – функциональна и вместительна, но требует большой площади для реализации.

Но и здесь могут быть исключения. В маленькой кухне тоже можно сделать П-образную планировку, но места для полноценной обеденной зоны при этом не останется.

В этом случае маленькая кухня может представлять собой только рабочее помещение для приготовления еды, а столовую придется организовать в соседней комнате. В кухне же установить мини-стойку для быстрых перекусов или утреннего кофе.

При П-образной планировке необходимо учитывать расстояние в проходах между шкафами – минимум 1,2 метра. Но это расстояние также не должно быть слишком большим, чтобы в процессе готовки не пришлось много ходить.

С островом и полуостровом

Островная планировка кухни также требовательна к площади. В маленьком и даже среднем по площади помещении невозможно установить остров.

Лучше всего для островного гарнитура подходят просторные кухни в частных домах, в которых легче подвести к острову коммуникации и вынести на островной модуль мойку или варочную панель.

В многоквартирных домах островное расположение мебели возможно в случае, если кухня объединена с гостиной, или же квартира изначально имела свободную планировку. При этом не всегда будет возможно подвести коммуникации, так как двигать мокрую зону по закону можно только вдоль одной стены. Идеи с сооружением подиума, под которым будут спрятаны коммуникации, хлопотны и часто предполагают нарушение законодательства. Самый оптимальный вариант в данном случае – сделать остров дополнительным модулем для хранения и рабочей поверхностью.

Больше свежих идей модного в 2021 году дизайна кухни вы найдете в нашей отдельной статье.

Остров или полуостров может выполнять функцию зонирования в кухне-гостиной или студии.

Здесь можно организовать барную стойку, которая в маленькой квартире будет служить самостоятельной обеденной зоной.

Параллельная (двухрядная)

Такой вариант расположения идеален для прямоугольных помещений

Но важно учитывать минимально рекомендуемое расстояние между рядами шкафов – 1,2 метра. Слишком большое расстояние нежелательно, так как в процессе готовки придется проходить большое расстояние от одной функциональной зоны к другой

Чтобы сэкономить место, один из рядов шкафов при параллельной планировке можно сделать меньшей глубины – не стандартные 60 см, а, например, 30 см.

Для обеденной зоны в данном случае остается место в торце помещения, как правило, возле окна, или между рядами шкафов.

С барной стойкой

Барная стойка часто выступает единым целым с конструкцией кухонного гарнитура. С помощью продления столешницы можно сделать барную стойку под окном, соединив ее с подоконником.

Или из угловой планировки сделать П-образную.

В этом случае барная стойка будет служить дополнительной рабочей поверхностью и выполнит функцию зонирования.

Барной стойкой может быть оборудован остров или полуостров.

Особенности интерьера узкой кухни

Планировка зауженных кухонь

Дизайн узкой и длинной кухни предполагает расположение кухонного гарнитура, отличающееся от традиционного. Если в обычной кухне небольшой площади чаще всего устанавливается угловой гарнитур, то для кухни, дина которой значительно больше ширины такое решение редко бывает назвать подходящим.

Однако есть варианты размещения, которые практически идеально впишутся в дизайн длинной узкой кухни:

Однорядное размещение. Применяется весьма редко, поскольку за однорядным кухонным гарнитуром, выстроенным вдоль одной стены в линию, работать не очень удобно.
Такая планировка подойдет только для кухонь с минимальной шириной, в которые второй ряд мебели поставить просто невозможно.

Двурядное размещение мебели

Двурядное размещение – наиболее подходящая планировка для кухонь средних размеров. При этом мебель нужно располагать так, чтобы плита, мойка и холодильник размещались не на одной стороне – так называемое «правило кухонного треугольника». Такое размещение ключевых элементов кухонного интерьера, как показано на фото, серьезно облегчит вам работу по приготовлению пищи.

«Рабочий треугольник» на кухне

П-образное размещение. Для того чтобы гармонично вписать П-образный гарнитур в дизайн длинной и узкой кухни, потребуется достаточно большая площадь.
Поэтому реализовать такую планировку можно не везде. Однако удобство такой расстановки бесспорно, особенно в том случае, когда прилегающую к короткой стене столешницу, получается объединить с подоконником.

Барная стойка в кухне

Мебель для непропорциональных кухонь

Немаловажным фактором, оказывающим влияние на удобство кухни, является правильный подбор мебели.

Если же кухня, имеющаяся в нашем распоряжении, длинная и узкая, то задача существенно усложняется.

• В дизайн узкой маленькой кухни может вписаться только та мебель, которая не будет мешать свободному перемещению по проходу.
  Вот почему для узких кухонь дизайнеры советуют выбирать гарнитуры с максимально гладкими кухонными фасадами, без выступающих частей фурнитуры.
• Если возле нашей кухни есть кладовая, или же для хранения всей кухонной утвари хватает нижних ящиков – от верхних модулей можно отказаться. Это существенно расширит верхнюю часть кухни, сделает помещение более просторным.
• Также отличным способом визуально увеличить площадь длинной кухни с небольшой площадью будет использование стеклянных фасадов, таких, как на фото в этой статье.
  Конечно, цена качественного стекла достаточно высока – но производимый эффект стоит того!

Стеклянные фасады

Что касается стола в узкой кухне, то его нужно либо заменять барной стойкой (о чем мы писали выше), либо делать откидным.
В нижней части откидного столика можно сделать шкаф для хранения редко используемой кухонной посуды – больших сковородок, сотейников и т.д.

Узкая кухня-гостиная

Если вам повезло стать обладателями узкой кухни-гостиной, придется пересмотреть принципы расстановки мебели. Всю мебель не стоит размещать параллельно длинной стене, потому что таким образом помещение вытянется еще больше.

Длинный гарнитур и продольное расположение досок пола — две основные ошибки в обустройстве узкой кухни. Желательно зонировать помещение с помощью мебели.

Можно рассмотреть вариант кухни с островом. Остров можно использовать как рабочую поверхность, а можно установить на нем варочную.

Суть такого расположения — установка крупных объектов поперек помещения: диваны, остров. Узкое помещение так будет казаться пропорциональней.

Можно разделить помещение на 2 зоны: на удалении ближе к окну сделать кухню, а ближе ко входу оформить гостиную или наоборот, разделив 2 зоны барной стойкой.

Диванчик у окна — романтичное разнообразие в интерьере кухни.

Подходящий стиль интерьера

Кухонный гарнитур будет смотреться органично, если будет выдержан в едином стиле с остальным пространством:

Классический стиль отличается спокойными, натуральными оттенками. В основном используются деревянные или шпонированные фасады, часто украшенные резьбой, карнизами, витражами

В данном случае, важно не перегрузить интерьер. Если кухня небольшая, то лучше остановиться на одном или двух вариантах украшения

Кантри обладает особым шармом, свойственным только ему

Простота быта, только природные детали, фактурное дерево, натуральные, мягкие цвета фасадов, циновка на полу… Все это вернет вас в тишину загородного дома, оставив шум города, где-то очень далеко. Предпочтительно использовать местную древесину, состаренную естественным или искусственным путем, а все предметы мебели закрыть фасадами.

Этника — очень насыщенный и глубокий стиль. Для изготовления мебели используют экзотические породы дерева. В качестве украшений используют различные этнические предметы дизайна, можно придумать свои

В данном стиле очень важно соблюдать меру

Ретро становится все более востребованным стилем. Кухонный гарнитур, скомпонованный из прошлого века, буфет, стилизованная бытовая техника и оригинальные детали обязательно создадут интересный интерьер, в котором захочется проводить как можно больше времени.

Минимализм в современных дизайнерских тенденциях все чаще встречается именно в оформлении интерьеров кухонь. Он обладает особыми качествами, присущими только данному стилю, это эргономичность, строгость, прагматизм. Четкие формы гарнитура и ровные поверхности, лишенные каких-либо украшений, разбавляются светлой цветовой палитрой, а вся бытовая техника или встраивается или идеально совпадает по стилю и форме. Дизайнеры предлагают стекло, металл и дерево в качестве основных материалов для изготовления кухонной мебели.
В стиле хай-тек сочетаются ровные линии и простота с высокими технологиями и рациональностью

Черный, серебристый, хромированный, белый и глянцевый цвета идеально подойдут этому стилю
Стильная и современная бытовая техника будет привлекать внимание в кухне

Лофт в последнее время набирает высокую популярность среди стилей оформления предметов мебели. Основа лофта — контрастность фактур; допускается использование и дерева, и металла, и стекла.

Выбор гарнитура

Лучшим вариантом, который учтет особенности вытянутой кухни, будет изготовление кухни на заказ, ведь типовые гарнитуры обычно изготавливаются для стандартных планировок. Максимально увеличить полезность узкого пространства можно, заказав открытые полки (зрительно увеличивают пространство) или шкафы, которые будут «тянуться» до самого потолка, — это решит проблему хранения, когда самая редко используемая утварь кладется на самый верх, а нужная – ниже.

Совет! Желательно, чтобы дверцы шкафов в таком случае были выполнены с прозрачными стеклами, можно полуматовыми.

Дверцы гарнитура, кстати, могут открываться вверх, — это добавит дух современности в вашу кухню, и ничего не будет мешать.

Кроме всего прочего, гарнитур, выполненный по вашим запросам, в случае с узкой кухней , позволит воплотить в жизнь самые смелые идеи: как насчет выдвижных столешниц и раскладывающихся столиков? Использовать их можно как для принятия пищи, так и для ее приготовления.

Стены

Главная задача в дизайне любой узкой комнаты – визуально ее «расширить». Добиться этого можно, выбирая светлые цвета для оформления стен, которые можно покрыть как обоями, так и краской. Фартук также желательно сделать в тон стен или светлее.

Конечно, лучше, если стены будут однотонными, но можно выбрать и обои с рисунком, в таком случае, главное – чтобы он был мелкий. Другой вариант – фотообои с панорамным изображением, которое создаст линейную перспективу и расширит пространство. От темных обоев лучше отказаться, а тем более, не стоит выделять длинную стену темными обоями, обои со светлым мелким рисункам или в горизонтальную полоску подойдут куда лучше.

Более темным оттенком лучше выделить узкие стены, чтобы уравновесить пространство.

Полы

В качестве покрытия для пола подойдет практически что угодно, нужно только выбрать правильный узор и грамотно уложить покрытие.

Плитку лучше класть диагонально.

Выбирая цвет покрытия для пола, важно иметь в виду, что лучше выбирать либо контрастирующий с основным цветом комнаты, либо ее повторяющим. Например, темный цвет на полу сделает узкую комнату визуально выше, а светлые полы, схожие по цвету с мебелью, добавят света

Совет! Хорошо будет смотреться покрытие из прямоугольных элементов, где узкая сторона будет обращена к длинной стене – так можно укладывать, например, ламинат.

Дизайн, цвет, декор

Дизайн узкой кухни гармоничнее всего выполнять в минималистичном или скандинавском стиле.

Сдержанность этих стилей подойдет как нельзя кстати, ведь на узкой кухне не допустимы какие-либо лишние предметы или массивные конструкции. Эти стили любят порядок, простоту, минимум мелочей, загромождающих пространство, — как раз то, что нужно на длинной кухне. Светлые тона лучше выбирать не только для отделки, но и при выборе мебели.

Однако, если вы любите яркие цвета, то можно добавить их в мелочах вроде стульев, комнатных растений или кухонной утвари.

Дополнительные хитрости

Хорошее освещение играет немаловажную роль, поэтому для окон выбирайте легкие занавески или римские шторы. Первые подойдут для больших широких окон, а вторые – для более узких. Любая кухня должна иметь несколько источников освещения, а узкая – тем более. Потолочную люстру лучше всего расположить над обеденной зоной, рабочую зону – снабдить точечной подсветкой

Потолочные светильники можно также повесить, выделив пару зон кухни, но важно не располагать их в линию, чтобы не усилить «туннельный» вид кухни.
Отражающие поверхности будут визуально расширять пространство: выбирайте глянцевую мебель и фурнитуру, выполните отделку зеркальными элементами. Для потолка лучше всего подойдет натяжное глянцевое покрытие.
Если к кухне примыкает балкон, то он может стать дополнительной полезной площадью

Например, если должным образом утеплить его, то можно поместить на балкон обеденную зону или поместить туда холодильник.
Помните, что горизонтальные линии и узоры делают кухню более широкой, а вертикальные – более высокой. Поэтому вдоль вытянутых стен располагайте высокие предметы мебели и интерьера, а узкие торцевые стены можно уравновесить широким подоконником и короткими занавесками.

Также интересно: Стильная кухня в частном доме  

Как вы видите, легко гармонизировать пространство узкой кухни можно с помощью верно подобранных отделочных материалов, простой мебели и грамотного сочетания горизонтальных и вертикальных линий. Надеемся, что с помощью наших подсказок и фото дизайн и обустройство узкой кухни станут для вас проще и интереснее.опубликовано econet.ru

Организация пространства интерьера

• Большое значение имеет расположение окна: если оно находится на одной из торцевых сторон, можно организовать около него обеденную зону, что создаст уютную атмосферу в помещении;
• если ширина помещения небольшая, то возможно придется создать небольшую столовую, где будет достаточно места только для двух человек;
• для замены масштабного обеденного стола разрешается применить что-то на подобии барной стойки;
• можно приобрести как стандартный экземпляр, так и с возможностью выдвижения дополнительных поверхностей или просто раскладной экземпляр;
• шкафы для хранения второстепенной кухонной утвари желательно разместить ближе к потолку, если это позволяет высота потолков;
• если в этом нет необходимости, то оставшееся пустым пространство необходимо украсить картиной, объемным панно или просто цветной вставкой обоев;
• выдвижные секции для хранения напитков или дополнительной утвари помогут расширить рабочее пространство и доставать их только по желанию, после чего задвигать в череду ровного кухонного гарнитура;
• можно поставить один высокий выдвижной шкаф, в котором разрешается хранить аксессуары, дополнительную посуду или другие необходимые элементы.