Кухонная техника, которую можно не покупать

Автоматический проращиватель для семян

Пророщенные семена — это настоящий кладезь полезных минералов и витаминов. В отличие от сухого зерна, пророщенное содержит больше ферментов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов. Это происходит из-за того, что когда семя начинает проклевываться, в нем просыпаются все обменные процессы. В пищу используют ростки пшеницы, ржи, бобовых, гречихи, подсолнечника. Их употребляют сырыми или добавляют в разные блюда (например, салаты), а также готовят с ними витаминные напитки.

Если вы еще проращиваете семена по старинке (в глубокой тарелке на влажной ткани), то смело переходите на более удобный и гигиеничный проращиватель, который сделает все «за вас».

Например, RawMiD Микроферма Dream Sprouter проращивает и выращивает семена до 15 см. От пользователя требуется только залить воду в специальную емкость и собирать урожай проростков каждые 2-5 дней. У устройства есть функции автоматического полива и автономная подпитка корней — каждые 3 часа аппарат включается и проводит орошение в течение 15 минут. Также есть таймер и подсветка, которая позволяет проращивать семена в любое время года.

RawMiD Микроферма Dream Sprouter

Разместить микроферму можно на столе или подоконнике — она не занимает много места (габариты — 46×26×26 см, масса 2,2 кг).

В таблице ниже мы собрали всю технику, упомянутую в статье, указав ее средние цены на российском рынке.

Модель	Тип кухонной техники	Цена
Braun FS5100BK	Пароварка	i7990
REDMOND SkyCooker M903S	Мультиварка	i6999
Tefal Optigrill+ XL GC724D12	Гриль	От i19 500
Philips XL HD9241/40	Аэрогриль	i14 990
Hotpoint-Ariston SV GHX0 VS GHB0	Су-вид	От i4500
Xiaomi Xianli	Вакуумный упаковщик	Отi 4200
Kitfort KT-1374	Блендер 2 в 1	i3790
ВолТера 1000 Люкс	Дегидратор (электросушилка) для фруктов и овощей	8900
RawMiD Микроферма Dream Sprouter	Проращиватель для семян	i12 600

№ 3 — Электрооткрывалка для консервов

Электрооткрывалка консервных банок One Touch Can Opener

Устройство, которое, по словам производителя, позволит быстро открыть любую консервную банку, не прилагая никаких усилий. Не дешевая, однако ж удобная, но…

Этот прибор по факту будет использоваться крайне редко. Больше всего консервных банок мы открываем только в масштабные праздники наподобие Нового года. За все остальное время человек вряд ли будет открывать больше 1-2 банок в неделю. А значит, и куда проще, и дешевле вскрыть их обычным консервным ножом. Он, кстати, по сравнению с электрическим аналогом, стоит действительно сущие копейки. Электрическая открывала подойдет разве что дряхлому старику или же болеющему чем-то человеку, которому сложно управляться с обычными приборами.

Плюсы

облегчит открытие банок

Минусы 

• бесполезный прибор на кухне для обычного человека
• редко используется
• подойдет только для массового открытия банок

Встраиваемая кухонная техника

Ритейлеры уверяют – продажи высокотехнологических приборов, которые встраиваются в мебель, показывают сегодня стремительный рост. Еще десятилетие назад такое удовольствие было крайне дорогим, но развитие потребительского кредитования и быстро расширяющийся ассортимент моделей от производителей аппаратов способствовали появлению их на кухнях четвертой части всех россиян. Встроенная техника для кухни бывает нескольких видов.

Встраиваемая стиральная машина

Функционал у вшиваемых в мебель стиралок точно такой же, как и у отдельно стоящих (за исключением моделей с вертикальной загрузкой, по понятным причинам). Аппараты могут похвастаться и повышенной вместимостью – от восьми до двенадцати килограмм (для сравнения – у полноразмерных максимально 8 кг). В магазинах России, встраиваемые стиралки представлены такими компаниями: BEKO, Bosh, Whirpool, Elextrolux, Zanussi и т. д. Например, одна из доступных моделей – BEKO WMI 71241, обойдется новому владельцу примерно в 28 тыс. рублей.

Встраиваемая посудомоечная машина

Этот сегмент рынка быттехники, наоборот, преобладает в качестве вшиваемых в кухонный гарнитур аппаратов (75-85% объема). Встраиваемые посудомоечные машины бывают двух видов:

1. С закрытым управлением – панель плиты выводится на ребро мебельной дверки (доступность только в открытом положении).
2. С открытым управлением – панель располагается вверху двери фронтально.

Посудомоечные машины могут быть компактными (высота – 50 см, ширина – 55-60 см), узкими (высота – до 1 м, ширина – 40 см) или стандартно-габаритными (высота – 90 см, ширина – 60-65 см). В зависимости от размера аппараты вмещают различное количество комплектов посуды – комп. – 6-7, узк. – 8-10, а полноразм. – до 15 комплектов. В магазинах можно встретить такие компании-производители: BEKO, Hansa, Indesit, Hotpoint-Ariston и т. д. Цена у всех марок разная, например, Indesit DIS 1147 встречается в магазинах в пределах 16000-18000 рублей.

Духовой шкаф

Самый распространенный вид техники на кухне, который занимает лидирующую позицию по продажам на рынке – это встраиваемые духовые шкафы. Они представлены широким ассортиментом, разных размеров, с массой разных функциональных возможностей (гриль, автоматические программы, настройки для каждого отдельного блюда, регулировки температуры, времени и т. д.). В связи с этим фактом цена на духовки может начинаться с 12 тысяч рублей и доходить до полумиллиона. За 35-45 тыс. рублей можно найти духовку со всем необходимым функционалом проверенных компаний (Zanussi, Indesit).

Варочная панель

Отдельной темы для разбора заслуживают встраиваемые варочные панели, которые бывают как газовые (стандартные или газ на стекле), так и электрические (индукционные стеклокерамические или классические чугунные нагреватели), а реже – комбинированные. Ширина у таких приборов зачастую международного образца – 60 см, но есть и исключения (удлиненные версии в 75 или 90 см). Цены на варочные панели для кухни варьируются от 67 тысяч рублей до 150 в зависимости от типа подачи тепловой энергии, компании-производителя и материалов изготовления.

• Тридцать шестая неделя беременности
• Как красить глаза карандашом красиво и правильно. Макияж глаз пошагово, фото и видео
• Лечение свиного гриппа у человека

Кофемашина

Любителям кофе такой прибор придется точно по вкусу, но стоит данная техника недешево. Компании Siemens, Smeg, Miele – ведущие производители встраиваемых кофемашин. Некоторые модели перечисленных марок могут готовить кофе либо из натуральных зерен, либо из капсул, а функционал тоже отличается: регулировка крепости, температуры, количества, возможность выбора разных видов горячего напитка, наличие самостоятельной диагностики аппарата (индикация опустошенности бачка для воды/молока, контейнера с отработанным спрессованным материалом и т. д.).

Яйцеварка

Вы серьёзно? Чтобы сварить яйцо, нужно что-то большее, чем простая кастрюля? Конечно, производитель утверждает, что варка на пару сберегает полезные свойства яичного белка, которые теряются при воздействии кипятка. Решать вам.

В этот же список — фритюрницы, мороженицы, сендвичницы, попкорницы, печи для пиццы и прочая утварь. Фритюрницы невозможно отмыть от жира и запаха горелого масла. Мороженое прекрасно застывает в обычной морозильной камере, достаточно недорогих стаканчиков из силикона или вообще картонных, из ближайшего кофе-кафе.

Домашнее мороженное в принципе удовольствие только для особых любителей холодного десерта, особенно если учесть стоимость качественных ингредиентов. Попкорница… Ещё более бесполезная вещь. Попкорн легко делается в микроволновке, что и на его упаковке указано. Пицца испокон готовилась в духовке.

Утварь, которая выполняет одну узкоспециализированную функцию, скорее всего будет только занимать место на кухне. А вот сковородам-гриль, мультиваркам, блендерам — определённое «да».

Освежитель воздуха

Токсины, содержащиеся в освежителях воздуха, могут с течением времени накапливаться в организме. Они содержат фталаты и другие опасные химические вещества, которые мы вдыхаем, поглощаем кожей и проглатываем. Длительное воздействие химических веществ в освежителях воздуха может привести к повреждению легких, почек и центральной нервной системы. Также фталаты воздействуют на гормональный фон, это влияет на риск развития рака и проблем с репродуктивной системой.

Загляните и сюда!

• Новый взгляд на чайные пакетики
• Солнце круглый год: оранжевый интерьер и его особенности
• Спящие животные завоевывают домашние пространства

№ 9 — Яйцеварка

Яйцеварка CASO ED 10

Яйцеварка — отличный способ лакомиться полезным и питательным продуктом, не прилагая усилий. Так считают те, кто решается на покупку этого устройства. В большинстве случаев его выбирают приверженцы здоровой пищи, а также семейные люди, которые тоже ратуют «за вкусную и здоровую» еду.

Любая яйцеварка поможет не пропустить время, нужное для приготовления яйца всмятку или «в мешочек» (вкрутую сварить их можно и без яйцеварки). В одно устройство можно поставить в среднем 6-8 яиц. Это оптимальное количество для 2-3 человек в семье. Но для того, кто живет один, варить такое количество яиц бессмысленно

Также обратите внимание на то, как быстро счетчик наматывает электроэнергию во время работы яйцеварки

Да, преимущества у нее есть — не нужно стоять у плиты и караулить время. Но по факту мало кто пользуется яйцеваркой на постоянной основе. А стоит она далеко не копейки. Это действительно один из самых бесполезных приборов на любой кухне. Элементарно — многим будет просто лень постоянно ее использовать. Перед установкой продукта в прибор нужно проколоть каждое яйцо специальной иглой, чтобы оно не взорвалось и не испачкало все кругом. Куда проще отварить яйца в небольшой кастрюльке.

Плюсы

не нужно караулить время приготовления яйца

Минусы 

• яйца нужно предварительно подготавливать
• за один раз варить нужно несколько яиц
• большой расход электроэнергии

Единство стиля

Кухня и встраиваемая техника в едином стиле хай-тек И последний совет, который относится не столько к функционалу, сколько к эстетической стороне вопроса. Желательно подбирать всю встроенную технику (за исключением той, которая полностью скрыта за мебельными фасадами) таким образом, чтобы она относилась к одному стилю. Если ваша кухня оформлена в стиле Прованс технику лучше приобретать в стиле «ретро», а современным кухням в стиле минимализм или «хай-тек» подойдёт бытовая техника с большим количеством стекла и хрома, снабжённая современным сенсорным управлением.

Выбор встраиваемой бытовой техники вопрос достаточно ответственный, поэтому при его решении рекомендуем вам воспользоваться нашими советами. В том же что касается функционала каждой отдельной модели можно руководствоваться общими правилами выбора, которые практически не отличаются для встроенных и отдельно стоящих приборов.

Сергей Колосов

Родился в 1977 году в городе Донецке, Украина. Окончил Донецкий Политехнический институт (ныне ДонГТУ) по специальности Автоматизированные системы управления. Работал на Донецком металлургическом заводе. В 1997 году переехал в Москву, где в течение 8 лет работал в нескольких строительных бригадах. По возвращении в Донецк открыл собственное небольшое предприятие по изготовлению металлопластиковых окон. На сегодняшний день в связи с политической и экономической ситуацией в регионе, к сожалению, производство пришлось свернуть. Но, как говорится, «нет худа без добра». Зато теперь я могу поделиться своим опытом с читателями этого сайта. Надеюсь, он будет вам полезен. Почему меня можно считать «экспертом» в области ремонта? Ну, во-первых, я закончил один из лучших профильных ВУЗов страны и в некоторых вопросах являюсь дипломированным специалистом. А, во-вторых, и это главное, за время работы на московских «шабашках» мне приходилось делать практически все виды ремонтных работ – от кладки кирпича до художественной росписи стен. И практически всегда рядом со мной были настоящие мастера того или иного дела, так что поучиться было у кого. Конечно, «супер-мастером» во всех отраслях ремонта я не стал. Но, тем не менее, все мои советы основаны по большей части на личном опыте. Хотя, конечно, без поддержки «всезнающих» Гугла и Яндекса не обходится. Но из них я выбираю для вас только самые свежие и лучшие факты, тщательно их обрабатываю, отделяю все глупости и шелуху и только после этого подаю вам. Учитывая, что последняя фраза очень уж напоминает рекламу кетчупа, я буду заканчивать свои «литературные потуги». Лучше начну написание новой статьи, которая, я очень на это надеюсь, поможет вам решить одну из многих проблем, возникающих в процессе благоустройства вашего дома. Удачного вам ремонта!

Яйцеварка

В обычной жизни процесс варки яиц — не самое трудоемкое занятие. Даже непонятно, почему считается, что яйцеварка облегчит его еще больше — на самом деле, она заметно все усложняет.

Сварить яйца в кастрюле не сложнее, чем в специальной яйцеварке

Так, яйца перед варкой придется прокалывать, чтобы они не лопнули в процессе. Кроме того, если вы варите одновременно несколько штук, нужно подбирать яйца одного размера, чтобы они все сварились до одинакового состояния — всмятку или вкрутую. И отдельный аттракцион — остудить сваренные в яйцеварке яйца, для чего нужно переложить их под струю холодной воды и не обжечься.

Получается, единственный плюс этого гаджета — возможность не засекать время варки и не бояться переварить яйца.

Электрошашлычница

Увидев рекламу этого девайса, вы уже представляете себе, как будете жарить шашлычок практически каждый день. Никакой возни с мангалом, дровами, дымом. В городских условиях это вообще чудесно, не так или? А теперь вопрос к счастливым обладателям этого устройства: когда вы пользовались им последний раз? Наверняка очень давно, потому что, во-первых, мясо в этом агрегате готовится очень долго, во-вторых, он наматывает безумное количество киловатт и, в-третьих, результат очень далек от настоящего шашлыка, с дымком и поджаристой корочкой.

На рекламной картинке куски мяса выглядят такими аппетитными и румяными, что просто невозможно отказаться от этого чуда

№ 10 — Электрошашлычница

Электрошашлычница Mystery MOT-3320

О покупке этого прибора мечтают многие хозяйки и поклонники жареного на углях мяса. Только при упоминании слова «шашлык» сразу бегут слюнки, ведь его любят все.

Как заявляют производители, электрошашлычница позволит наслаждаться жареным на углях мясом в любое время года и без выезда на природу. Да и возиться с мангалом, следить за дровами или углем нет никакой необходимости. Звучит все прекрасно…

Но на деле шашлык из такого прибора не доставит вам радости. Да, мясо будет хорошо прожарено со всех сторон и даже нанизано на небольшие шампуры. Но готовиться оно будет долго, не создаст ощущения отдыха на природе, да и вкус без «дымка» будет совершенно не таким. Словом, обычное обжаренное мясо, которое будет напоминать то же самое, что приготовлено на обычном домашнем гриле. Плюс ко всему этот прибор долго готовит сам продукт, да и тратит много электроэнергии. Как правило, уже после первого-второго использования электрошашлычница либо продается «в добрые руки», либо отправляется в коробку и пылится где-нибудь на полке.

Плюсы 

• приготовление шашлыка дома
• не нужно возиться с мангалом
• можно готовить в любое время

Минусы 

• большой расход энергии
• мясо получается не таким вкусным
• нет ощущения отдыха на природе

Какой бытовой техникой оборудовать кухню? Выбираем технику для кухни

Варочная панель. Газовая, электрическая или индукционная? Выбор является личным, хотя вы не часто слышите о людях, которые переходят от газа к электричеству. Выбирая варочную панель для производительности, учитывайте эффективность: сколько тепла вы теряете от горелки до кастрюли? С газом вы теряете около 40 процентов.

С другой стороны, с индукционным нагревом—плоской варочной панелью, подобной электрической, которая работает как газовые плиты с быстрым нагревом, вы теряете наименьшее количество тепла. Индукция не является мейнстримом, но сейчас она возвращается на Российский рынок. Индукция, безусловно, экономит время, потому что вы можете довести кастрюлю воды до кипения быстрее.

При покупке газовых варочных панелей спросите о переменном управлении, что означает, как долго вы можете поддерживать “кипение” без выхода пламени. Ищите горелочные решетки из чугуна или металла, который проводит тепло для лучшей передачи от горелки к кастрюле.

Печи и духовые шкафы. Высокопроизводительная конвекционная печь, которая циркулирует тепло с вентилятором, чтобы готовить пищу быстрее и более равномерно, поможет вам получить ужин на столе быстрее, чем традиционная печь.

Вытяжка. Серьезная варочная панель требует системы вентиляции, которая будет сопровождать выхлоп из кухни беззвучно. Если вы слышите звук всасывания (а не работы двигателя), это хорошо. Если шум беспокоит вас, рассмотрите блоки, которые могут быть установлены с внешними двигателями. Внешние вытяжки и встроенные обеспечивают высокопроизводительную вентиляцию.

Холодильник. При оценке производительности холодильника, качество сводится к компрессору. Двухкомпрессорный агрегат стоит дороже, но позволит вам дольше хранить свежие продукты. Это может стоить того, если вы много тратите на продукты. Идеальная (и самая дорогая) ситуация-это полностью раздельные холодильные и морозильные установки. Выбирайте больше места в холодильнике, если вы покупаете больше свежих продуктов, больше места в морозильной камере, если вам нравится держать вещи холодными.

Всегда лучше выбрать модель с высоким рейтингом энергоэффективности. В то время как энергоэффективность важна для всех приборов, и ваш холодильник будет постоянно включен: неэффективный холодильник может стоить вам целое состояние.

Микроволновки. Микроволновые печи могут занимать много места независимо от того, где вы их ставите. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваша микроволновая печь работала производительнее, рассмотрите конвекционную микроволновую печь, которая также работает как высокоскоростная печь, устраняя необходимость покупки двойной печи.

Посудомоечная машина. Теперь вы можете купить выдвижные посудомоечные машины, которые легче загружать и могут быть установлены на различных высотах в зависимости от ваших потребностей. Они могут обрабатывать меньшие нагрузки, поэтому они более эффективны.

Тем не менее, традиционные посудомоечные машины с дверями, являются самым популярным стилем, и они могут быть обшиты панелями, чтобы сочетаться с кухонными гарнитуром. Нержавеющая сталь по-прежнему царит в популярности. В зависимости от вашей планировки кухни, вы можете добавить экономичную посудомоечную машину с баром для управления стеклянной посудой.

Как и в любом крупном электроприборе, обязательно выбирайте посудомоечную машину с отличным показателем энергоэффективности и будьте осторожны с машинами, которые используют больше воды, чем необходимо. Лучшие модели могут иметь более высокую цену, но они почти всегда стоят того.

Кухонная мойка. Не экономьте на мойке, если вы разорились на великолепной столешнице. Если мойка должна быть заменена преждевременно например по причине поломки, возможно, придется поднять всю столешницу — это дорогостоящая и грязная работа.

Как же сделать правильный выбор, и на что стоит обращать особое внимание

Необходимо на раннем этапе ремонта обдумать некоторые нюансы. Нужно ЗАРАНЕЕ, желательно в процессе ремонта, просчитать нужное количество, и самое главное габариты и месторасположение будущей техники.

Иметь представление от требований к будущей покупке. Обратиться за помощью к профессионалам не будет лишним, самостоятельный выбор зачастую не сулит ничего хорошего. Порой поверхностных знаний попросту не достаточно в таком серьёзном решении.

Покупая новое оборудование, при правильном и грамотном подходе – оно прослужит вам не один десяток лет. Коротко рассмотрим плюсы при сотрудничестве с людьми спецификой которых, является оформление кухни (вызов замерщика).

Самое главное —  Вам подберут кухню под размер вашего помещения, с точностью до сантиметра, осуществить это самому не так-то просто как может показаться на первый взгляд. Порой ошибка в несколько сантиметров, принесёт вам море негодования.

Замерщик же, грамотно проконсультирует вас в пользу того, или иного оборудования, расскажет с профессиональной точки зрения, обо всех плюсах и минусах.  Возможно 3D моделирование. В будущем это сэкономит вам много времени, нервов, и ваших финансов.

Ведь неровно установленный собственными руками шкафчик, вытяжка, криво установленная столешница, варочная панель не того размера, или же функционал которой не отвечает вашим требованиям. Не занятое пустое пространство тоже ничего хорошего не сулит.

Только по этим причинам стоит обратиться к опытным людям хотя-бы для консультации. Решите для себя —  какой тип техники нужен именно вам, исходя из потребностей домохозяйки, и других членов вашей семьи.

Благо на сегодняшний день вариантов исполнения на рынке предостаточно. А для особо привередливых – кухню соберут и на заказ. После этого, определиться с габаритами будущей техники, цветом, оформлением и т.д.

Популярные универсальные помощники

В данной группе собрана бытовая техника, со зашкаливающей популярностью

И, что немаловажно, она не пылится без дела, занимая лишь место на кухне, а находится в интенсивной эксплуатации

Многие, конечно, прекрасно живут и без этих аксессуаров, при этом не ощущая никаких бы то ни было неудобств.

Микроволновая печь — наиболее функциональные модели могут не только размораживать и разогревать пищу, но и полноценно заменять духовой шкаф. Это техника актуальна и для практичных хозяек и для любителей полуфабрикатов.

Мультиварка — незаменимая вещь для тех, кто не любит долго возиться с приготовлением пищи и проводить на кухне значительную часть времени. Она и суп поможет приготовить и пирог испечь.

Электрочайник — быстрая скорость кипячения с автоотключением радует многие семьи, особенно по утрам. Хотя некоторые обладатели газовых плит предпочитают экономить и пользуются обычным чайником.

Пароварка

Польза приготовленной на пару пищи по сравнению с вареной и жареной – неоспорима и давно доказана. Приготовление на пару не предполагает использование масла или бульона, поэтому витамины и минералы сохраняются в блюде, а сами продукты не насыщаются вредными жирами и холестерином. Помимо этого, готовить в пароварке просто удобно: не нужно переживать, что что-то пригорит или убежит. Достаточно загрузить в устройство продукты, налить воды и установить таймер.

В пароварке Braun FS5100BK можно приготовить любые продукты, начиная от овощей и фруктов и заканчивая морепродуктами, рыбой, мясом и яйцами. Аппарат имеет две вместительные чаши объемом 3,1 л, которые можно использовать одновременно — хватит для приготовления полноценного обеда на четверых. В комплекте идут контейнеры для риса и красящих продуктов (морковь, свекла). Есть автоматический таймер.

Пароварка Braun FS5100BK

Если нужен многофункциональный кухонный аппарат, то лучше купить мультиварку с функцией пароварки. У REDMOND SkyCooker M903S целых 17 автоматических программ, в том числе готовка на пару и в вакууме (су-вид). Устройство управляется со смартфона и автоматически регулирует время приготовления в зависимости от вида продуктов.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M903S

В этой мультиварке также можно жарить, в том числе без масла, варить, печь, готовить сыры, йогурты, фондю, десерты и многое другое.