Стеклокерамика или индукционная плитка — что лучше выбрать ТОП-12 моделей

При выборе плиты для кухни многие сталкиваются с вопросом: стеклокерамика или индукционная плитка? Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки, поэтому решение об их выборе зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей. В этой статье мы рассмотрим основные различия между стеклокерамикой и индукционной плиткой, а также представим ТОП-12 моделей для каждого типа плиты.

Стеклокерамическая плита – это классический и проверенный временем вариант, который использует нагревательный элемент под стеклокерамической поверхностью. Ее преимущества включают простоту в использовании, надежность и доступную цену. Кроме того, стеклокерамика имеет привлекательный внешний вид и легко чистится. Но у нее также есть недостатки, включая более длительное время разогрева и необходимость использовать специальную посуду с плоским дном.

Индукционная плитка, в свою очередь, использует электромагнитное поле для нагревания посуды непосредственно, что позволяет сильно сократить время нагрева. Она более энергоэффективная и безопасная, так как нагреваются только дно и стены посуды, а не сама поверхность плиты. Однако, для работы с индукционной плиткой необходима специальная посуда с магнитным дном, а также она может быть дороже по сравнению со стеклокерамикой.

Важно учитывать какие именно функции вам важны при выборе между стеклокерамикой и индукционной плиткой. Наши ТОП-12 моделей для каждого типа плиты помогут вам определиться с выбором и найти оптимальное решение для вашей кухни.

Важные факторы при выборе плитки

• Тип плитки: перед выбором плитки стоит решить, нужна ли вам стеклокерамическая или индукционная плитка. Оба типа имеют свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от ваших личных предпочтений и потребностей.
• Мощность: мощность плитки влияет на ее производительность. Чем выше мощность, тем быстрее плитка нагревается и готовит пищу.
• Количество конфорок: перед покупкой плитки оцените, сколько конфорок вам необходимо. Если вы часто готовите большие блюда или пригласите гостей, то лучше выбрать плитку с большим количеством конфорок.
• Размеры: учтите размеры своей кухни при выборе плитки. Если у вас небольшая кухня, то может быть разумнее выбрать компактную плитку, чтобы сэкономить место.
• Функции и настройки: рассмотрите доступные функции и настройки плитки. Некоторые модели могут иметь функции размораживания, повышенной безопасности или программирования времени приготовления.
• Дизайн: выберите плитку, которая соответствует дизайну вашей кухни. Можно выбрать плитку с разными цветами и отделками, чтобы создать желаемый стиль.
• Безопасность: обратите внимание на безопасность плитки. Проверьте, есть ли защита от перегрева, детская блокировка и другие функции, которые помогут предотвратить аварии.
• Цена: сравните цены на разные модели плиток. Учтите не только стоимость самой плитки, но и затраты на ее эксплуатацию, такие как электричество или индукционные посуды.

Расход энергии

Расход энергии – важный параметр, который следует учитывать при выборе между стеклокерамикой и индукционной плиткой. Обычно индукционные плиты считаются более энергоэффективными, чем плиты на стеклокерамике.

Индукционная плитка использует магнитное поле для нагрева посуды и непосредственно еды, что позволяет существенно сократить потери тепла. Это позволяет сэкономить до 30% энергии по сравнению со стеклокерамическими плитами.

Кроме того, у индукционных плит есть функция автоматического отключения при снятии посуды с плиты или при закипании жидкости, что способствует экономии энергии и безопасности использования.

Однако, следует учитывать, что для работы индукционной плиты необходима посуда с особым дном – с металлическими свойствами, например, из чугуна, стали с примесью магнитных материалов и др. В противном случае плита просто не сможет нагреть посуду.

Стоит отметить, что расход энергии также может зависеть от модели и бренда плиты. Некоторые производители выпускают более энергоэффективные модели, использующие инновационные технологии и регулировку мощности.

В целом, если вам важна экономия энергии и вы готовы использовать специальную посуду, то индукционная плита может быть предпочтительнее стеклокерамической.

Выбирайте плитку с низким энергопотреблением

При выборе между стеклокерамикой и индукционной плиткой важно обратить внимание на их энергопотребление. Конечно, каждому хочется, чтобы плитка была эффективной и экономичной.

Стеклокерамические плитки, по сравнению с традиционными электрическими плитами, обычно имеют более высокое энергопотребление. Они нагреваются с помощью обычных нагревательных элементов, которые расположены под керамической поверхностью. Это означает, что они нуждаются в большем количестве энергии для нагрева и поддержания нужной температуры.

С другой стороны, индукционные плитки являются более энергоэффективными. Они используют магнитное поле для нагрева кухонной посуды, а не поверхности плитки. Это означает, что плитка быстро нагревается и немедленно охлаждается, когда кастрюля или сковорода удаляются. В результате, энергия рационально используется и не тратится на предварительное нагревание и остывание плитки.

Чтобы выбрать плитку с низким энергопотреблением, обратите внимание на ее энергоэффективность. Один из способов это сделать — посмотреть на ее класс энергопотребления. Классификация варьируется от A (наиболее эффективный) до F (наименее эффективный).

Также обратите внимание на функции, которые позволяют повысить энергоэффективность плитки, например, функция автоматического отключения при отсутствии посуды на плите или функция разделения плитки на зоны нагрева. Эти дополнительные функции помогут сэкономить энергию и деньги на электричестве.

Индукционные плитки могут быть более энергоэффективными.

Одним из главных преимуществ индукционных плиток перед стеклокерамикой является их энергоэффективность. Это связано с особенностями работы и технологией нагрева, которую используют индукционные плитки.

Индукционные плитки работают на принципе электромагнитного индукционного нагрева, который позволяет нагревать только посуду, находящуюся на поверхности плитки. Таким образом, энергия используется гораздо более эффективно, и нагрев происходит гораздо быстрее, чем на стеклокерамических плитах.

Кроме того, индукционные плитки обладают возможностью регулирования мощности нагрева, что позволяет экономить энергию. При использовании стеклокерамической плитки, намного сложнее контролировать пламя газа или нагрев элементов нагревательной панели, что ведет к ненужным потерям энергии.

Также стоит отметить, что индукционные плитки почти полностью устраняют риск возгорания, так как поверхность плитки не нагревается без посуды на ней. Это делает использование индукционных плиток более безопасным с точки зрения возникновения пожаров.

В целом, индукционные плитки являются более экологически чистым и энергоэффективным решением, чем стеклокерамические плитки. Такие плитки помогут сэкономить энергию и деньги, а также обеспечат высокую безопасность в процессе приготовления пищи.

Быстрота нагревания и охлаждения

Выбирая между стеклокерамикой и индукционной плиткой, важным фактором является быстрота нагревания и охлаждения. Оба варианта обладают своими преимуществами, которые следует учитывать при выборе.

Стеклокерамика

• Стеклокерамика обычно имеет нагревательные элементы, расположенные под поверхностью, которые нагреваются и передают тепло посредством излучения инфракрасных лучей. Процесс нагревания занимает время, приборы обычно нагреваются в течение нескольких минут.
• Охлаждение стеклокерамики занимает некоторое время после выключения плиты. Тепло сохраняется в нагревательных элементах и постепенно распределяется на поверхности. Полное охлаждение может занять несколько минут.
• Преимущество стеклокерамики заключается в возможности равномерного распределения нагрева по всей поверхности. Это особенно важно при приготовлении блюд, требующих однородного нагрева.

Индукционная плитка

• Индукционная плитка нагревается намного быстрее стеклокерамики. Используя электромагнитное поле, она нагревает посуду непосредственно, без прогрева самой поверхности. Посуда нагревается практически мгновенно, что позволяет экономить время при готовке.
• Охлаждение индукционной плитки также происходит быстрее, чем у стеклокерамики. После выключения питания, электромагнитное поле прекращает своё действие, поэтому охлаждение происходит приблизительно в течение нескольких секунд.
• Один из недостатков индукционных плиток заключается в том, что они могут нагревать только специальную индукционную посуду. Это означает, что вы можете использовать только специальные кастрюли и сковороды, сделанные из магнитной материала.

В целом, индукционные плитки обеспечивают более быструю и энергоэффективную работу, однако стеклокерамика предлагает больше гибкости в выборе посуды. Выбор зависит от ваших предпочтений и потребностей приготовления пищи.

Стеклокерамика нагревается и охлаждается быстрее.

Одним из главных преимуществ стеклокерамики является быстрота нагрева и охлаждения. Это достигается за счет особого материала, из которого изготавливаются кухонные поверхности. Стеклокерамика состоит из стекла, которое обладает высокой теплопроводностью и позволяет равномерно распределять тепло по всей поверхности плиты.

Когда вы включаете стеклокерамическую плиту, она нагревается почти мгновенно. Это существенно сокращает время ожидания перед началом приготовления пищи. Кроме того, стеклокерамика охлаждается также быстро, поэтому после использования плиты вы можете быстро и безопасно прибрать кухонную поверхность в порядок.

Быстрое нагревание и охлаждение стеклокерамики позволяют экономить время и энергию. Вы сможете быстро приступить к приготовлению пищи и не тратить времени на прогрев плиты. Кроме того, стеклокерамика подходит для экономии электроэнергии, так как она быстро достигает определенной температуры и не требует продолжительного включения.

Важно отметить, что стеклокерамика дает возможность точно регулировать температуру нагрева. Вы можете выбрать нужную температуру для каждой конкретной задачи — от разогрева до кипячения. Это позволяет кулинарам быть гибкими и точно подбирать режим готовки для каждого продукта.

В связи с вышеперечисленными преимуществами, стеклокерамика является самым популярным выбором для многих покупателей. Она сочетает в себе быстроту нагрева и охлаждения, регулировку температуры и энергоэффективность. Если вам важно время, комфорт и экономия энергии, выбирайте стеклокерамику!

Управление и функциональность

При выборе между стеклокерамикой и индукционной плиткой одним из важных аспектов является удобство управления и наличие дополнительных функций.

Стоит отметить, что большинство моделей обоих типов плиток имеют сенсорное управление, которое обеспечивает удобство и простоту в использовании. Однако, есть и модели с механическим управлением, которые подходят для тех, кто привык к традиционным кнопкам и ручкам.

Среди функциональности, которую можно встретить на стеклокерамике и индукционных плитках, важно обратить внимание на следующие:

• Таймер: позволяет установить время работы плитки с автоматическим выключением. Это удобно для приготовления блюд, требующих строгое соблюдение времени;
• Защита от детей: блокировка управления, чтобы предотвратить случайное включение плитки детьми;
• Регулировка мощности: позволяет выбрать оптимальную мощность нагрева для различных видов посуды;
• Функция размораживания: быстро размораживает замороженные продукты;
• Режим «Турбо»: позволяет увеличить мощность нагрева для быстрого закипания воды или приготовления пищи;
• Автоматическое выключение: в случае, если плитка долго не используется.

Особенности управления и функциональности могут различаться в зависимости от модели и производителя. Поэтому перед покупкой стоит обратить внимание на характеристики конкретной модели и выбрать ту, которая подходит по уровню удобства управления и наличию необходимых функций.

Сравнивайте функциональность и удобство управления

При выборе между стеклокерамикой и индукционной плиткой, важно учитывать не только их внешний вид, но и функциональность, а также удобство использования.

Функциональность

Стеклокерамика и индукционная плитка обладают различными функциональными особенностями:

• Стеклокерамика:
• Обычно имеет газовые и/или электрические нагревательные элементы, расположенные под стеклом.
• Меньше чувствительна к царапинам, чем индукционная плитка.
• Доступна в разных цветах и дизайнах.
• Позволяет использовать любые посуду.
• Долговечная и проста в уходе.
• Индукционная плитка:
• Работает на принципе магнитного поля, генерируя тепло непосредственно в дне сосуда.
• Более энергоэффективна, так как нагревает только посуду, а не поверхность плиты.
• Предлагает быстрый нагрев и точную регулировку температуры.
• Требует использования специальной индукционной посуды с магнитным дном.
• Может иметь различные дополнительные функции, такие как таймеры, защита от перегрева и автоматическое отключение.

Удобство управления

Кроме функциональности, удобство управления также имеет важное значение при выборе плиты:

• У стеклокерамики управление обычно осуществляется с помощью регулируемых поворотных переключателей или сенсорных панелей.
• У индукционной плитки управление происходит с помощью сенсорных панелей или кнопок.
• Некоторые модели индукционных плит могут быть оснащены дополнительными функциями, такими как автоматическое определение размера посуды и автоматическое отключение.

Сравнение функциональности и удобства управления стеклокерамики и индукционной плитки

Характеристика	Стеклокерамика	Индукционная плитка
Расположение нагревательных элементов	Под стеклом	Непосредственно в дне сосуда
Чувствительность к царапинам	Менее чувствительна	Более чувствительна
Цветовые и дизайнерские варианты	Доступны	Ограничены
Возможность использования любой посуды	Да	Требуется специальная индукционная посуда
Энергоэффективность	Ниже	Выше
Скорость нагрева и регулировка температуры	Медленнее и менее точно	Быстрее и точнее
Управление	Поворотные переключатели или сенсорные панели	Сенсорные панели или кнопки
Дополнительные функции	Отсутствуют	Могут присутствовать

Некоторые модели индукционных плиток обладают дополнительными функциями

Помимо основной функции нагревания и готовки, некоторые модели индукционных плиток имеют дополнительные функциональные возможности, которые могут значительно облегчить процесс приготовления пищи и повысить удобство использования. Вот некоторые из них:

• Таймер с автоматическим отключением: эта функция позволяет установить таймер на определенное время, по истечении которого индукционная плитка автоматически отключится. Это особенно удобно при приготовлении блюд, требующих строгое время приготовления.
• Режим «Кипячение»: данный режим позволяет быстро довести воду до кипения, что экономит время и энергию.
• Датчик дна посуды: некоторые модели плиток обладают функцией автоматического распознавания посуды по ее дну. Это позволяет оптимизировать нагревание, автоматически подстраиваясь под размер и форму посуды.
• Функция блокировки: чтобы избежать случайного включения или изменения настроек плитки, некоторые модели оснащены функцией блокировки, которая блокирует доступ к управляющим элементам.

Кроме указанных функций, в зависимости от модели, индукционные плитки могут иметь и другие дополнительные возможности, такие как наличие различных режимов готовки, функции поддержания тепла, автоматическую диагностику неисправностей и т.д. При выборе индукционной плитки следует обратить внимание не только на основные характеристики, но и на наличие дополнительных функций, которые могут оказаться полезными в повседневном использовании.

Плюсы и минусы стеклокерамики

Сегодня стеклокерамика является одним из самых популярных типов поверхностей для варочных панелей. Она сочетает в себе эстетичность и функциональность, но имеет и свои недостатки. Рассмотрим основные плюсы и минусы стеклокерамики.

Плюсы стеклокерамики:

• Современный дизайн. Стеклокерамика выглядит элегантно и современно, подходит для любого интерьера кухни. Благодаря своей гладкой поверхности, она легко моется и удобна в использовании.
• Быстрый нагрев. Стеклокерамические панели нагреваются очень быстро, что существенно экономит время при готовке. В сравнении с газовыми плитами они обычно нагреваются в 2-3 раза быстрее.
• Равномерный нагрев. Стеклокерамика обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, что позволяет готовить пищу более равномерно.
• Безопасность. Большинство стеклокерамических панелей оснащено функцией автоматического отключения, которая активируется при перегреве или отсутствии посуды на плите. Это снижает риск пожара или детского травматизма.
• Удобство использования. На стеклокерамической поверхности легко управлять температурой и мощностью каждой конфорки с помощью сенсорных панелей управления.

Минусы стеклокерамики:

• Чувствительность к ударам и царапинам. Стеклокерамика хрупкая и подвержена царапинам. Поэтому следует быть осторожным при использовании железных и алюминиевых посуды. Также могут возникать царапины от крупных помех на поверхности.
• Сложность восстановления. В отличие от индукционных плит, если стеклокерамика разбилась, ее нельзя восстановить. При повреждении нередко возникают серьезные проблемы с функциональностью и безопасностью плиты.
• Ограничения по использованию посуды. Для стеклокерамики рекомендуется использовать специальную посуду с плоским дном. Посуда с шероховатым или не ровным дном может повредить поверхность плиты.
• Стоимость. Стоимость стеклокерамических панелей может быть выше, чем у других типов плит.

Итак, стеклокерамика предлагает множество преимуществ, таких как современный дизайн, быстрый нагрев и удобство использования. Однако, она также имеет свои ограничения и недостатки, такие как чувствительность к ударам и высокая стоимость. При выборе плиты стоит внимательно взвесить все плюсы и минусы, чтобы выбрать оптимальное решение для своей кухни.

Преимущества

При выборе между стеклокерамикой и индукционной плиткой, важно учитывать их преимущества, чтобы сделать наиболее оптимальный выбор.

Стеклокерамика

• Привлекательный внешний вид: Плитки из стеклокерамики обладают эстетичным дизайном и могут быть выполнены в различных цветах и оттенках.
• Устойчивость к истиранию: Стеклокерамика имеет высокую степень устойчивости к истиранию и долговечна.
• Легкость в уходе: Поверхность стеклокерамики гладкая и практичная, что облегчает уход и очистку от загрязнений.
• Отсутствие искривления: При нагреве стеклокерамика не искривляется и остается ровной, что обеспечивает стабильность кухонной поверхности.
• Быстрое нагревание: Стеклокерамические плиты обладают быстрым временем нагрева, что позволяет экономить время на приготовлении пищи.
• Безопасность: Стеклокерамика обладает высоким уровнем безопасности, так как она не разбивается на острые осколки и не теряет свои свойства при воздействии высоких температур.

Индукционная плитка

• Экономия энергии: Индукционные плитки используют электромагнитное поле для нагрева, что позволяет сократить расход электроэнергии.
• Быстрое нагревание и охлаждение: Индукционная плитка нагревает посуду быстрее, чем другие типы плит, и охлаждается по окончании приготовления.
• Точное регулирование температуры: Индукционная плитка позволяет точно и мгновенно регулировать температуру нагрева, что улучшает процесс готовки.
• Безопасность: При использовании индукционной плитки, поверхность не нагревается сама по себе, что защищает от ожогов и обеспечивает безопасность использования, особенно для детей.
• Легкость в уходе: Индукционные плитки имеют гладкую поверхность, что упрощает уход и очистку от пищевых загрязнений.

В итоге, выбор между стеклокерамикой и индукционной плиткой зависит от личных предпочтений и потребностей. Оба типа плит имеют свои преимущества и обеспечивают комфортные условия приготовления пищи.

Прочность и устойчивость к повреждениям

Одним из важных критериев при выборе плитки для кухни является ее прочность и устойчивость к повреждениям. Ведь установка плитки требует значительных затрат, как временных, так и финансовых, поэтому никто не хочет видеть свою плитку поврежденной через несколько месяцев эксплуатации.

Стеклокерамические и индукционные плиты обладают различной степенью прочности и устойчивости к повреждениям. Рассмотрим каждый вид плиток подробнее.

Стеклокерамика

Стеклокерамические плиты обычно выполнены из закаленного стекла. Они обладают высокой прочностью и устойчивостью к повреждениям. Стекло не деформируется от высоких температур и не царапается при использовании кастрюль с металлическим дном. Однако, стеклокерамика может быть более хрупкой, чем другие виды плиток, и требует бережной эксплуатации. Ее можно повредить при ударе или падении тяжелых предметов на поверхность.

Индукционная плитка

Индукционные плиты обычно выпускаются из нержавеющей стали или керамики. Они характеризуются высокой прочностью и устойчивостью к повреждениям. Керамическая оболочка плитки предотвращает появление царапин, а металлическое покрытие – вмятин. Кроме того, индукционные плиты не подвержены коррозии и не выгорают под воздействием ультрафиолетовых лучей. Однако, они могут царапаться при использовании неподходящих посуды или некачественной уборке.

Заключение

В целом, как стеклокерамика, так и индукционные плиты обладают хорошей прочностью и устойчивостью к повреждениям. Однако, каждый вид имеет свои особенности и возможности повреждений. Поэтому при выборе плитки для кухни необходимо учитывать индивидуальные потребности и предпочтения, а также обратить внимание на качество материала и производителя.

Видео:

Настольная Индукционная Плита ▪️ Как ВЫБРАТЬ подходящую модель?

Варочная панель: как выбрать? Индукционная или электрическая варочная панель? Встроенная плита.