Как эффективно заполнить пространство над кухонными шкафами?

Подсветка

Внутреннее наполнение ограничивается не только разнообразными ёмкостями для кухонной утвари, но и системой освещения, которая облегчает доступ к предметам. Самая оригинальная подсветка – с автоматическим включением в момент открывания. Чтобы найти такую систему, следует обратиться к фирмам, поставляющим качественную мебельную фурнитуру. Данный вид подсветки выполняет не только практическую, но и декоративную функцию. Наиболее экономичными являются светодиодные ленты, которые отличаются компактностью и возможностью монтажа в любой зоне тумбы.

У каждого электроприбора, в том числе подсветки, должен быть источник питания

Его расположение важно продумать заранее, до заказа кухонного гарнитура

На фото кухонная мебель, где подсветка внутреннего наполнения играет декоративную роль, дополняя основное освещение и добавляя гарнитуру лёгкости.

Правила размещения кухонной утвари

Четкая организация пространства в небольшой кухне достигается использованием многофункциональной и компактной техники. Неплохим подспорьем для любой хозяйки станут навесные полки с посудой и специями. Заметно сэкономить пространство в шкафах поможет крепление перекладины со всевозможными крючками и петлями. Надежные и легкие навесные полки вместят большое количество кухонных аксессуаров.

В основе хранения продуктов лежит тот же принцип, который применим для посуды. Здесь аналогичным способом часто используемые припасы размещаются в районе рабочей зоны, крупы засыпаются в контейнеры или банки. Растительное масло устанавливается на специальный поддон, а для хранения овощей используются плетеные корзины, деревянные ящики или специальные сумки.

Организуйте грамотно внутреннее пространство шкафчиков

Чтобы перестроить пространство шкафчиков, нет необходимости менять кухонный гарнитур – начинку можно купить и отдельно. Полки-карусели, поворотно-выдвижные механизмы позволяют рационально использовать внутреннее пространство углового шкафчика с минимальными затратами.

Ещё один лайфхак для комфортной эксплуатации кухонных модулей – ящички. Просто снимите дверцы и установите выдвижные конструкции. Прекрасная идея: ящик в ящике позволит хранить мелкие аксессуары в отдельном месте. В качестве дополнения обязательно наполните их удобными органайзерами для столовых приборов.

Особенности наполнения угловых конструкций

Угловой шкаф на кухне позволяет рационально использовать внутреннее пространство гарнитура. Если в глубоких нишах теряются нужные предметы, то с применением современных систем доступа облегчается работа на кухне:

1. Для экономии места устанавливают угловые шкафчики и полки, размещая в верхних секциях крупы и приправы, нижние используют под кастрюли и сковородки.
2. Угловые секции действуют по типу паровозика – потянув одну корзину, подтягивается вторая. Сетчатые системы позволяют видеть все содержимое, вмещают, как кухонную утварь, так и запас продуктов.
3. Карусели круглого и полукруглого типа размещают по скошенным углам шкафчиков. Удобно хранить тяжелые кастрюли и сковородки.
4. Выдвижные корзины-сетки вмещают обилие аксессуаров, легко крепятся в любом ящике. В них хранят кухонные аксессуары, бытовую химию.
5. Бутылочницы приспособлены под хранение бутылок с маслом, специй и консервы.
6. На рейлингах располагают мелкую утварь для готовки пищи.

В угловых шкафчиках с одной створкой поместится выдвижная система, позволяющая быстро получить доступ к содержимому. Вместо мусорной корзины закрепляют на дверце кронштейн с крепким мешком, который заменяют пустым по мере наполнения.

Организация вещей на кухне: лучшие способы хранения ножей

Многие хозяйки за классическое хранение столовых приборов в ящике. С другой стороны, очень удобно иметь под рукой кухонные ножи при приготовлении еды. Ежедневно вы используете разные ножи — одни для приготовления бутербродов утром, другие — для нарезки овощей, а третьи для нарезания мяса и т.д. Стоит использовать еще одно правило организации вещей на кухне, чтобы не искать ножи, которые перемешаны в кухонном ящике с ложками и вилками. Ниже описаны лучшие способы хранения ножей на кухне.

Организация ножей на кухне

Специальный блок для ножей скрывает их лезвия, что делает кухню безопасной и аккуратной. Вот еще одна идея для хранения ножей:

Магнитная лента, которая крепится к стене:

• Магнит притягивает железные лезвия.
• Такая полоска подходит для набора ножей одинакового размера, но с разного типа лезвий.

Если на вашей кухне ножи разного размера, с ручками различного цвета, тогда лучше воспользоваться первым методом хранения — блоком, как на картинке выше. Вам будет удобно складывать ножи в него. Лезвия будут полностью скрытыми, благодаря чему кухня полностью безопасная, аккуратная и эстетичная. Когда у больших острых ножей есть свое место, организация ящиков и шкафов намного проще.

Основные правила выбора шкафов

При выборе шкафов для кухни необходимо руководствоваться определенными правилами, чтобы повысить их функциональность. Сюда можно отнести следующие характеристики.

Компактность

Лучше не использовать на кухне, а тем более в небольшом помещении, громоздкие ящики.

Важно максимально эффективно использовать полезную площадь для большего комфорта и удобства

Больше пользы будет от шкафа-пенала, чем от больших вычурных ящиков.

Также важно задействовать углы, выбирая компактные угловые шкафы

Использовать стоит и пространство в высоту.

Если необходимо много места для хранения, то можно повесить навесные шкафы аж до потолка.

На самые верхние полки следует положить предметы, которые используются реже всего.

Вместительность

Конечно, чем больше шкафов, тем больше места для хранения кухонной утвари. Однако и на небольшой территории можно разумно распределить площадь.

Отличными вариантами для экономии места станут органайзеры.

Вдобавок с их помощью легко достать самые дальние предметы.

Хорошими помощниками также являются выдвижные ящики, разделители для посуды.

Если позволяет стиль интерьера, то для того, чтобы сберечь место в ящиках, можно использовать рейлинги, на которые вешается множество предметов кухонной утвари. К тому же это позволит им всегда находиться под рукой.

Легкость уборки

Так как на кухне наблюдаются перепады температуры, возможно частое соприкосновение мебели с водой, жиром, то рекомендуется выбирать материал с защитным покрытием, которое легко моется.

Замысловатые узоры на ручках лучше не применять, поскольку мыть их труднее.

Прочность

Долговечность кухонного гарнитура напрямую зависит от материала, из которого он изготовлен.

Однозначно, наиболее прочным материалом является древесина, однако и цена ее высокая.

Достаточно качественным и более бюджетным вариантом является МДФ.

Наиболее дешевым и в то же время наименее долговечным считается ДСП, однако и распространен этот материал наиболее широко именно благодаря низкой цене.

Кроме материала прочность определяется и слоями краски, которой покрывается мебель. Желательно, чтобы их было не меньше восьми.

Единый стиль

Конечно, не обойдется и без дизайнерского решения. Все шкафы должны соответствовать одному стилю, быть выполнены в одной цветовой гамме, подходящей к интерьеру в целом.

Кроме того все детали шкафов, включая ручки, наличие узоров, четкость линий также должны иметь одну направленность.

Таким образом, шкафы входят в состав гарнитура и играют огромную роль на кухне.

Они необходимы для хранения всевозможной утвари, посуды, продуктов, техники и прочего.

Поэтому для того, чтобы уместить все необходимое важно продумать все детали и постараться подобрать мебель наиболее функциональную и вместительную

Для этого нужно помнить о возможных видах кухонных шкафов и выбирать из них те, что будут наиболее актуальными для конкретного помещения.

Вдобавок не стоит забывать, что эстетичный вид тоже имеет значение, и необходимо придерживаться общего стиля.

Как организовать хранение

Навесные секции

Навесные шкафы отлично подходят для хранения столовой посуды, чашек и стаканов. Такой шкаф обычно располагают прямо над раковиной. На одну полку ставят сушилку для посуды, чтобы после мытья капли стекали с тарелок, и они быстрее сохли. На второй можно поставить стаканы и кружки. В этом же шкафу удобно хранить пластиковые или стеклянные контейнеры для еды, которые используют для холодильника или берут с собой на работу.Про установку нижних шкафов на кухне можно прочитать перейдя по данной ссылке.

• В одном месте можно собрать все напитки: чаи, кофе, какао и т. д;
• бутылочки с сиропами, мёд и даже растительное масло удобно хранить именно в навесном шкафу;
• рядом с чаем можно держать сладости (так они не будут у всех на виду, и не возникнет желания лишний раз потянуться за шоколадкой);
• для удобства стоит завести несколько маленьких корзинок, в которых будут храниться приправы, желатин, разрыхлитель и дрожжи;

Также в навесных шкафах удобно держать крупы. Имеет смысл приобрести красивые пластиковые коробки, чтобы не возиться каждый раз с пакетами. Это добавит и дополнительный порядок, и позволит быстро отсыпать необходимое количество крупы при готовке.

Напольные тумбы

Напольные тумбы для кухни созданы для крупногабаритных предметов, которые сложно доставать из навесных шкафчиков. В одном месте удобно хранить все кастрюли, сковородки и крышки от них. Сюда же можно поставить пластиковые и алюминиевые миски, которые используются для приготовления еды. Угловой кухонный шкаф очень экономит место на кухне.

В выдвижном напольном шкафу можно хранить запас продуктов, купленных впрок. Например, коробки с крупами, пачки с макаронами, сахар и муку. Сюда же можно убирать пустые банки из-под варенья и другой консервации. Запасы можно хранить у дальней стенки, а спереди поставить прозрачные контейнеры с разными крупами, если для них не нашлось места в навесных шкафах. Как организовать хранение овощей в пластиковых ящиках можно прочесть здесь.

В напольном шкафу найдётся место и для довольно крупной техники, которая хозяйкой используется не так часто: миксер, шнековая соковыжималка, фритюрница, тостер гриль, кухонный комбайн и т. п.

Выдвижные ящики

Для выдвижных ящиков больше всего подходят соловые приборы. Они могут быть и в специальных подставках на виду, но покупка разделителя для выдвижного ящика позволит содержать кухню в порядке. Здесь же хранят открывалки, пресс для чеснока, ступку для приготовления пюре. Молоток для мяса, поварёшки и лопатки тоже отлично здесь помещаются, если для них нет места на крючках у плиты, что улучшает эргономику кухни.

В отдельный ящик можно сложить инструменты для выпечки: скалку, силиконовые или металлические формочки для кексов, фольгу и пергаментную бумагу. Также это удобное место для коктейльных трубочек и палочек для канапе. Некоторые хозяйки складывают сюда свечи для тортов, зажимы для пластиковых пакетов и прочие мелкие предметы. Сюда же можно сложить и погружной блендер с насадкой. Узнать про реставрацию кухонного гарнитура можно в данном материале.

Смотрите видеосюжет о современных приспособлениях, которые пригодятся на кухне и помогут организовать удобное хранение:

7 СОВЕТОВ ОТ ДИЗАЙНЕРОВ

НЕ ЭКОНОМЬТЕ НА ФУРНИТУРЕ

Если оборудовать шкафы действительно удобной и качественной «начинкой», вы сможете без проблем добираться даже до тех вещей, которые лежат в самой глубине шкафа. Это сбережёт много ваших сил и времени;

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПЛИТОЙ И ПОЛКОЙ – НЕ МЕНЕЕ 40-60 СМ

Во-первых, это обеспечивает вам безопасность (шансы обжечься в разы уменьшаются). Во-вторых, перед тем как отправиться в кастрюлю/духовку продукты, кладутся на столешницу — это расстояние обеспечит наличие данной зоны;

ОДНУ ИЗ СТЕН ЛУЧШЕ ВЕРХНИМИ МОДУЛЯМИ НЕ ОФОРМЛЯТЬ

Там, где, в результате, образовалось пустое место, будет хорошо смотреться телевизор, красивая модель вытяжки, декоративные украшения (картина, фотографии, панно, постер, вышивка). Также там будут уместны фотообои, фартук, сделанный из закалённого стекла, плитка-пэчворк, МДФ-панель, имитирующая дерево;

ПОСТАВЬТЕ ВЫСОКИЕ ШКАФЫ-ПЕНАЛЫ

Если с одной стороны от угла будет гарнитур с обыкновенными нижними, верхними модулями, а с другой — два или три шкафа-колонны, это удобно! В эти высокие конструкции можно встроить системы хранения/бытовую технику. Таким образом, фасады сольются в единую стену, при этом пространство кухни будет небольшим, но зрительно покажется более свободным, просторным, чем это есть;

СДЕЛАЙТЕ ВЕРХНИЕ ШКАФЫ ВЫСОКИМИ

Стандартная высота —  700 — 720 мм, а можно сделать — 900 — 920 мм. Так вы обеспечите себе много мест для хранения. А если на одной из стен верхнего ряда не будет, то компенсируете себе их отсутствие таким образом. Кроме того, фасады большой высоты  сделают потолок выше. Если сделать фасады светлыми, в тон стенам, кухня будет выглядеть особенно удачно;

Как выбрать «правильную» вытяжку

Вытяжку следует выбирать, исходя из площади кухни, а также с учетом её производительности и мощности. Есть ещё один важный критерий – её ширина, она не должна быть меньше варочного стола, только такое изделие сможет полноценно справляться со своими обязанностями.

Высота установки вытяжки зависит от вида варочной поверхности, она обычно указана производителями в паспорте на изделие:

• для электрических варочных столов минимальное расстояние до вытяжки – 65 см;
• для газовых поверхностей – 75 см.

Таких параметров следует придерживаться, чтобы не оплавились детали из пластика во время готовки. При необходимости, с учетом вашего роста можно нарушить эти параметры, но не более, чем на 2-3 см.

Статья по теме:

Эргономика рабочей зоны

Известно, что основные передвижения по кухне связаны с регулярно повторяющимися действиями: хранением продуктов, их мытьем и приготовлением пищи. Это единственная комната, в которой действует правило рабочего треугольника. Основными «участниками» этих действий становятся холодильник, раковина и плита. Организовать пространство в кухне несложно с соблюдением таких моментов эргономики, при которых не нарушается цепочка типичных перемещений.

Правила размещения основных объектов кухни:

• Любые дверцы шкафов, духовки или морозильной камеры должны свободно открываться.
• Плиту располагают у стены или в угловой зоне, ближе к обеденному столу. Нельзя ставить ее у окна: от малейшей искры легкие шторы могут загореться.
• Поверхность рабочих столов должна быть термостойкой, способной выдержать температуру горячей кастрюли или сковороды.
• Высота вытяжки на кухне соответствует 60 см и более – низкая установка повышает опасность травматизма.
• Размещение мойки в середине рабочего треугольника.

Также следует придерживаться рекомендаций:

• Место для приготовления блюд на кухне должно располагаться максимально близко к плите.
• Кастрюли и сковороды размещают в одном месте – на общей подставке или вешают на крючки.
• Столовые приборы в ящиках разделяют специальными сетками или подставками.
• Продукты хранят в заданном порядке.
• Розетки устанавливают неподалеку от рабочей зоны.
• Мелкие предметы раскладывают по корзинам.
• Мебель, шторы, посуду оформляют в единой цветовой гамме.

Современный дизайн кухни без верхних навесных шкафов

Кухня без верхних шкафов – необычно и удивительно

Ошибки в проектировании кухни могут привести к тому, что вся посуда, бытовая техника и утварь не поместятся в приобретенную мебель. Возможен и другой вариант – все спрятано в шкафы и расставлено по местам, а половина ящиков пустует, занимая необходимое пространство. В последнем случае избежать такого неэргономичного распределения места можно, если заказать гарнитур без верхних навесных шкафов.

Но в этом случае необходимо учесть несколько моментов:

Правильный подход к выбору готовых нижних модулей: при отсутствии верхних шкафов большинство вещей придется разместить в нижних, значит, при заказе мебели необходимо подобрать соответствующие тумбы с полками, секциями и выдвижными ящиками;
В вопросах дизайна внимание придется уделить особое внимание интерьеру, так как без верхних шкафов достаточно большая площадь стен кухни будет открыта;
Если кухня маленькая, совсем обойтись без навесных элементов будет невозможно: может возникнуть необходимости в установке нескольких навесных полок или посудосушителя.

Если кухня достаточно большая, в ее центре можно установить так называемый «остров» – это особый модуль, который выполняет функции рабочей поверхности, а при необходимости в него может быть встроена кухонная мойка. В статье вы можете найти примеры вариантов кухни с островом.

Кухня без верхних шкафов делает помещение более просторным

При отсутствии навесных шкафов может возникнуть проблема хранения некоторых необходимых вещей, что можно решить путем увеличения высоты и глубины напольных шкафов, просчитав размеры кухонных фасадов. Но при этом поставить на такую кухню обеденный стол больших размеров может не получиться из-за нехватки места.

Такую кухню легко декорировать

Преимущества и недостатки кухонного гарнитура с полками вместо шкафчиков

Если одноярусные кухни заказывают – значит, они кому-то нужны. Но не все понимают, как такая мебель может быть функциональной и при этом органично вписаться в интерьер. Все же такие кухонные гарнитуры имеют ряд преимуществ:

1. Кухня без верхнего ряда шкафов визуально выглядит гораздо больше и светлее – это особенно актуально при выборе мебели для малогабаритных квартир, в которых на счету каждый квадратный метр пространства.
2. Для тех, кто проводит на кухне большое количество времени, одноярусный вариант обеспечивает досягаемость всех необходимых предметов: в этом случае не придется лезть за посудой или продуктами в высоко подвешенные шкафы, а отсюда вытекает следующий пункт – безопасность.
3. Люди невысокого роста в большинстве случаев вынуждены вставать на табуретку, доставая что-то необходимое с самых верхних полок навесных шкафов. И падения с табуретки в этих случаях происходят гораздо чаще, чем можно подумать. Кроме того – при некачественной установке могут упасть и сами шкафы, однако это в большинстве случаев вина рабочих, не соблюдающих технологии монтажа.
4. Каждая хозяйка знает, что на подвесных шкафах очень быстро скапливается не только пыль, которую можно стереть без особых проблем, но и капли жира: со временем такой жир, образующийся в процесс е приготовления пищи, покрывает поверхность мебели плотным слоем. И если протирать столешницу и нижние секции можно ежедневно, то устранять такие загрязнения с самого верха – проблематично.

Без верхнего яруса и сама кухня становится чище, так как пыль и грязь скапливаются не только на самих шкафчиках, но и на их задней поверхности, в промежутке между шкафами и стеной. Важную роль играет и стоимость такой мебели: отсутствие верхнего ряда – это экономия на материале, так как Вам не придется платить за дополнительные модули и дорогие фасады к ним.

На такой кухне легко сделать дополнительные окна

Но самое приятное – это то, что теперь свободные от шкафов стены можно декорировать на свое усмотрение

И для хозяйки, которая целыми днями проводит у плиты и мойки, очень важно видеть перед собой не безликие фасады шкафов, а приятный рисунок на обоях или оригинальные изображения на плитке, которой можно выложить стену до самого потолка

На открытых полках легко разместить утварь и предметы декора

Также при экономии на верхних секциях не стоит забывать о появлении новых расходов: свободные стены придется чем-то отделывать. Но так как обычные обои для кухни не подойдут по причине того, что они непрактичны, придется искать более дорогие моющиеся варианты или выкладывать стену плиткой.

К тому же отсутствие верхнего яруса вынуждает человека постоянно наклоняться для того, чтобы достать нужные предметы из нижних шкафов, а такое частое нагибание и разгибание поясницы может привести к проблемам со здоровьем.

Организация и хранение овощей и фруктов: органайзеры для холодильника

При организации кухонного пространства нельзя упускать из виду такой важный прибор как холодильник. Там тоже должен быть порядок. Если правильно хранить овощи, фрукты и другие продукты, то еду у вас не будет пропадать.

Организация и хранение овощей и фруктов

Для поддержания порядка в холодильнике достаточно иметь обычные пластиковые емкости для еды. В каждом из них можно хранить разные виды продуктов. А емкости можно класть друг на друга, чтобы они не занимали слишком много места. Лучше всего выделить конкретную полку для одного вида продуктов, чтобы вы смогли быстрее доставать нужные вам продукты.

Организация и хранение овощей и фруктов

Поближе установите органайзеры с продуктами с более коротким сроком хранения, чтобы, когда нужно их достать.

Продукты, которые имеют достаточно резкий запах (лук, чеснок, лимон), держите полностью отдельно. Но вместо того, чтобы искать для них отдельное место вдали от других продуктов, используйте небольшой контейнер для лука и отдельный контейнер для чеснока. Благодаря этому другие продукты не будут впитывать резкие запахи.

Организация и хранение овощей и фруктов

На кухне каждой опытной хозяйки также есть место, где стоит стеклянная емкость с лимоном. Можно хранить ее в холодильнике или в кухонном шкафу.

Организация и хранение лимона

Правильное хранение делает кухню приятным местом с большим количеством свежих овощей и фруктов, а не гнилых и порченых продуктов.

Кухня до потолка, как сделать?

Зазоры между потолком и верхними шкафами

Рекомендуется, перед тем как заказывать кухню, всё-таки сделать чистовую отделку, чтобы был и пол, и потолок. В этом случае смело заказывайте замер кухни, которая проектируется по высоте за минусом 5 мм при обычном потолке.

Все эти рекомендации имеют существенное значение, если потолок не просто ровный, а сделан по уровню. Малейшая кривизна будет заметна после установки кухонного гарнитура в виде зазоров разного размера.

Если потолок натяжной, то вычитайте от высоты 15 мм, а где-то есть рекомендации и минус 20 мм. Натяжной потолок монтируйте до установки кухни.

Рис. 1. Зазор между шкафами и потолком больше рекомендуемых 15 мм и составляет около 50 мм

Рис. 2. Зазор соответствует рекомендуемым

Чтобы зазор между шкафом и потолком получился минимальным, используйте ножки и навесы с повышенным диапазоном регулировок. Кроме этого, заказывайте цоколь не из пластика, который обычно стандартной высоты, а, например, из ДСП или МДФ, их при необходимости можно подрезать.

Короб из гипсокартона

Дизайнеры не советуют делать кухню выше, чем 2700 мм, потому что неудобно будет её пользоваться. Если у Вас высокий потолок, то лучше предварительно сделать короб из гипсокартона. В коробе можно сделать подсветку, отделать потолочным карнизом, сделать как бы продолжением верхних шкафов.

Рис. 3. Короб из гипсокартона, чтобы не делать кухню слишком высокой

Рис. 4. Пример короба из гипсокартона над шкафами, чтобы сделать идеальные зазоры в кухне до потолка

Фальш панели между шкафами и потолком

Как вариант сопряжения шкафов и потолка, кухню делают высотой ниже потолка на 50-100 мм, а оставшееся пространство закрывают цельной фальш панелью или состоящей из сегментов по ширине фасадов верхних шкафов.

Рис. 5. Цельные фальш панели, которые закрывают зазор между шкафами и потолком

Рис. 6. Фальш панели из сегментов, которые закрывают зазор между шкафами и потолком

Вверху вентиляционный короб

Это также один из вариантов сопряжения верхних шкафов и потолка, только вместо антресольных шкафов делаются или фальш панели, или шкафы, которые маскируют вентиляционные трубы, получаются что-то вроде шкафов муляжей для поддержки дизайна.

Рис. 7. Вентиляционный короб поддерживает дизайн кухни до потолка

Рис. 8. Фальш панели закрывают трубы вентиляции в кухне до потолка

Натяжной потолок

Можно использовать технологию нат я жного потолка. Это будет не только красиво смотреться и украшать комнату, но и скроет зазор между вершиной шкафа и потолком. Виниловые покрытия натяжных потолков можно не только выбирать по огромному разнообразию цветов, но и заказать уникальную графику в виде облаком или звезд, которые будут светиться, как только свет в комнате погаснет.

Конечно, высота потолка снизиться на десять сантиметров, но это действительного того стоит. Отпадет необходимость в монтаже люстры, поскольку достаточно будет установленных по всему периметру софитов. Светят они ничуть не хуже большой люстры, но при этом их практически не видно с поверхности потолка.

Карусель

Разумно распорядиться местом на угловой кухне непросто: доступ к вместительному шкафу в самом углу затруднён из-за его глубины. Один из очевидных способов решить эту проблему – оборудовать карусель. Благодаря вращающейся конструкции путь к посуде упростится в разы

При покупке карусели следует обратить особое внимание на качество и толщину металла, надёжность поворотных механизмов и репутацию производителя – от этих факторов будет зависеть срок службы кухонного наполнения

На фото пример поворотной карусели, которая облегчает доступ к нужным вещам. Гарнитур оснащён специальной двойной дверью и внутренней подсветкой.